За следната рецепта са ти необходими малко свободно време и желание за кулинарни подвизи в личната си кухня. Тестото се изсипва в добре намаслена форма за кекс. Пече се на гореща фурна (180 °С) около 40 мин.
Подготви 320 гр. брашно, 200 гр. масло, 4 яйца, 1 с. лъжица кисело мляко, 150 гр. захар. За аромат - 2 пакетчета бакпулвер. Ром за сушените плодове от близкия пазар.
<@SITE_URLa>
Накисни плодовете в рома, за да омекнат и обогатят аромата си. Маслото и захарта се разбъркват. Като се получи равномерен крем, добави четирите яйца, млякото и вече накиснатите плодове.
Отделно се смесват брашното и бакпулвера, след което при непрестанно разбъркване, се добавят към останалата смес, докато се получи хомогенно тесто.<@SITE_URLp>
Готово е, когато покафевее отгоре, а забитата в него клечка излиза, без тестото да се лепи по нея.
Кексът се поднася изстинал с чай или капучино, или ром... Според случая! <@SITE_URLp>
More from View Sofia
